Prosciutto Crudo Gran Crù

Casa Modena


Stagionato nelle nostre cantine sulle rinomate colline di Langhirano per 12 mesi
, il Prosciutto Crudo Gran Crù Casa Modena mette d’accordo tutti grazie alla sua morbidezza e dolcezza, frutto dell’antico sapere artigiano:

  • L’accurata selezione delle materie prime
  • La salagione manuale del nostro «Mastro Salatore»
  • La peculiare puntatura ancora secondo tradizione con lo «spillo di osso di cavallo»
  • Senza conservanti

 

INGREDIENTI: coscia di suino, sale

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI:

Energia 994kJ – 238kcal
Grassi
di cui grassi saturi
14g
4,7g
Carboidrati
di cui Zuccheri
0g
0g
Proteine 28g
Sale 6,0g


ALLERGENI:
senza glutine

CONSERVAZIONE: Conservare in frigorifero da 0°C a +4°C